冷凍庫で水素水を凍らせると水素は抜けてしまうのか

冷やす分にはまったく問題ありません。水素に限らず、気体は温度が上昇することで運動エネルギーが大きくなり、気体分子の運動が激しくなるため、一定の場所から離れて違うところへ移動しようとします。

 

例えば水素水の温度を高くすると、水に溶けている水素の運動が激しくなり水中から外へ逃げていこうとするのです。逆に言えば、温度を冷やすことによって同じ場所にとどまろうとしますので、水中にある水素もその場所にとどまった状態にあります。

 

また、運動エネルギーの他にも気体自体の体積変化を考えると、温度を冷やした方が良いことを裏付けできます。

 

>> 寒い冬でも水素水を温めない方が良い理由

 

上のページでは気体の状態方程式を用いて、体積が温度上昇に比例して膨張することを証明しました。水に溶けている水素に置き換えてみると、一定の体積を占める水素分子の集まりが温度上昇によって膨張する、つまり、水素との分子間力等から反発してその場を離れていこうとするのです。

 

以上より、水素水を凍らせても水素自体が抜けていくことはありません。ただし、実際に冷凍庫で凍らせるときには温度変化に耐えられる容器か否か確認する必要があります。

 

 

 

アルミパウチなら大丈夫、その他の容器は要注意

水を凍らせると体積が大きくなります。冷凍庫で氷を作ると型から氷がはみ出しているのは、液体の水が個体になって膨張したらです。これから分かる注意点は、氷になったときに内側からの圧力で容器は破損することです。

 

いまでは瓶やペットボトルに入った水素水をみかけなくなりましたが、もしこれらに充填された水素水を凍結させるときには、膨張した時の逃げ道のためのスペースをつくっておきましょう。つまり、少し飲むか捨ててから凍らせて下さい。

 

主流の容器の一つ、アルミボトルの場合も同様です。アルミパウチなら大丈夫です。ただ、凍ったあとは角が刃物ののように切れやすくなっているので、手や口を傷つけないように注意して下さい。

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